Studio tasting

Hoe visualiseer je de smaak van een wijn? Wijnetiketten vertellen doorgaans wat over de druif, het jaartal en de plaats waar het vandaan komt. Echter visualiseert het zelden hoe de wijn smaakt. Is de wijn uitgesproken, ingetogen, elegant, vol, vet of mineralig? Allemaal kenmerken die bepalend zijn voor de beleving van de wijn. In de studio proeverijen van We & Wijn worden deelnemers uitgedaagd om hun persoonlijke smaak te vertalen naar beeld. Dit wordt gedaan door proef begeleiding van sommelier Diederik Walhof en beeld begeleiding van ontwerper Rose Groot. Met de uitkomsten van dit onderzoek wordt een wijn ontwikkeld waarbij beeld en smaak naadloos in elkaar overlopen.

 

Nieuwsgierig geworden, blijf ons dan volgen! 

 

Contactformulier

10 + 3 =